Räucherspäne

Les copeaux de hêtre sont de gros morceaux râpés, dont les parties fines ont été soigneusement tamisées. La marchandise convient également pour une utilisation au barbecue. Nos copeaux de fumage sont spécialement fabriqués pour le fumage de denrées alimentaires. Chaque granulométrie est soigneusement tamisée et séchée : fumée aromatique, dégagement de fumée régulier, très bonne combustion lente et utilisation économique.

• Prêt à l'emploi immédiat
• Sec, propre et non traité
• Longueur pratique des bûches d'env. 25-30 cm
• Faible humidité résiduelle d'env. 22 %
• Matière première renouvelable
• Pouvoir calorifique supérieur optimal